Vanaf: € 6,25 elke 6 weken (€ 19,95/kg) Incl. Btw Excl. verzending
Droom groot, begin klein, onze Big Dream walnoot helpt je op weg. Lekker hapje bij de borrel: stukje komkommer, daarop stukje brie, en bovenop een stukje walnoot. Een droomhapje!
De walnoot, ook wel okkernoot genoemd, wordt meestal handmatig geraapt als ze van de boom gevallen zijn. Als je zelf geen boom hebt, dan kun je ook gewoon kiezen voor onze dagelijks verse walnoten. Lekker als gezond tussendoortje, maar ook veel gebruikt als aanvulling bij gerechten. Hier vind je een recept van een walnotencake voor een stiekem minder gezond momentje.
Levertijd: 2-3 werkdagen.
WIST JE DAT?
Onze noten- en notenmixen:
De walnotenboom, die tot 30 meter hoog wordt, kan wel 160 jaar oud worden. Na ongeveer 10 jaar draagt hij ronde, groene vruchten, daarin ligt de kern, de walnoot met zijn harde schaal. Als de vrucht rijp is, breekt hij open en verschijnt de walnoot. Ze worden machinaal geoogst, daarna gewassen en gedroogd. Een goede droging garandeert een langere bewaartermijn.
Er zijn over de hele wereld verschillende soorten walnoten te vinden. De walnoot die wij kennen komt oorspronkelijk uit Azië. Bij de oude Grieken en Romeinen was het zelfs een teken van vruchtbaarheid. Tegenwoordig zijn Frankrijk, India en de VS belangrijke groeilanden. Ook onze zorgvuldig geselecteerde walnoten komen hier vandaan. Gemengde noten bevatten vaak walnoten. Ook zie je in gerechten vaak de combinatie van walnoten met appels en peren. Walnoten zijn ook te vinden in sommige kaassoorten of geperst als aromatische walnotenolie voor salades.
Je kunt bij ons verschillende hoeveelheden walnoten kan kopen – 500 g en 1 kg. Wij bieden onze zorgvuldig geselecteerde walnoten ongebrand, ongezouten aan. Als het tijdens het transport niet breekt, komen de walnoten in hele helften aan. Dit is hoe je verse natuurlijke walnoten krijgt!