WUSSTEST DU?

Unsere Nüsse und Nussmischungen:

• werden noch am Tag Deiner Bestellung frisch geröstet
• sind immer unglaublich knusprig
• lassen sich nicht mit gewöhnlichen Nüssen vom Supermarkt vergleichen
• werden durch pure Handwerkskunst in reinem Erdnussöl geröstet
• unsere geröstete Nüsse haben annähernd den gleichen Kaloriengehalt wie unsere ungeröstete Nüsse

Wissen rund um Herkunft, Ernte und Verwendung der Paranuss 

Der Paranussbaum ist nach dem Namen seines Ursprungslandes benannt – Paraguay. Der Baum wird bis zu 60 Meter hoch und hat einen Durchmesser von circa 2 Metern. Damit überragt er viele Bäume im tropischen Regenwald. Auf ihm wachsen rund 400 und bis zu 2 kg schwere Früchte, die bis zu 20 Samen enthalten, das sind die Paranüsse. Daher sind Paranüsse botanisch gesehen keine Nüsse, sondern Kapselfrüchte.

Paranüsse wachsen vor allem in Paraguay, Brasilien, Peru, Venezuela sowie Bolivien. Von dort stammt auch unsere sorgfältig ausgewählten Paranüsse. Paranüsse wachsen wild, Versuche, die Bäume in Plantagen zu kultivieren, scheiterten. Denn die Blüte muss durch die Orchideenbiene befruchtet werden und diese Bienenart überlebt nur im intakten Ökosystem des Regenwaldes. Wir kennen die Paranuss nicht im Regenwald, sondern in verschiedenen Nussmischungen, zum Backen oder zerkleinert in Müsli. Die Paranuss wird meist ohne Schale angeboten, da diese sehr hart ist.

Du kannst bei uns naturbelassene Paranüsse kaufen. Wir bieten unsere sorgfältig ausgewählten Paranüsse ungeröstet ungesalzen an. So erhältst Du täglich frische natürliche Paranüsse!